Propriedades medicinais da sálvia

Como eu já escrevi em outros posts, a sálvia que costumamos utilizar (Salvia officinallis) é originária do Mediterrâneo. Existem ainda uma sálvia chinesa (danshen), de raiz vermelha, cujo nome científico é S. mitiorrhiza, e a sálvia branca (Salvia apiana), que é nativa dos Estados Unidos. A sálvia branca era bastante utilizada pelos índios norte-americanos na alimentação, em remédios caseiros e também como incense com fins espirituais. Hoje, você acha sálvia branca seca para usar como incenso com muita facilidade. (Se você se interessa por essa parte mais espiritual, aguarde o próximo post, que vai falar especificamente disso!)

Uma das características da sálvia de que pouca gente fala é que ela também ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Além disso, ela auxilia na redução e supressão de suor excessivo (motivo pelo qual é utilizada em alguns desodorantes naturais).

Além de diminuir o suor, ela também diminui outros fluidos corporais, como leite materno e saliva. Portanto, evite a sálvia se estiver amamentando.

Você agora deve estar se perguntando: mas por que alguém vai querer ter a saliva diminuída? Há doenças, como o mal de Parkinson, em que a salivação é bastante excessiva, e é aí que a sálvia pode ajudar.

Aliás, a sálvia, por ser uma erva estimulante, também pode estimular o útero, fazendo com que desça a menstruação. Então, se estiver grávida, já sabe: evite a sálvia.

Ainda nos cuidados com a saúde feminina, a sálvia ajuda a diminuir os episódios de calor excessivo em mulheres menopáusicas e aumenta a produção de estrógeno.

Também estimula o fluxo da bile, melhorando as funções do fígado.

Além de tudo isso, a sálvia é antibactericida, anticatarral, antimicrobiana, antisséptica, antiespasmódica, adstringente, vasodilatora e estimula o sistema circulatório.

Contraindicações: Já disse aqui em cima que mulheres que estão amamentando e mulheres grávidas devem evitar a sálvia. Uma outra contraindicação seria sua utilização por elipépticos, pois a sálvia contém uma substância que pode acionar as crises.

Smoothies com Camomila

Na minha época, a gente chamava simplesmente de vitamina, mas, agora, a moda é chamar de smoothies aqueles "sucos fortificados" com frutas que a mãe da gente fazia no liquidificador (minha vitamina preferida era, e ainda é, a de abacate). Se alguém souber a diferença entre smoothie e vitamina e puder me explicar, por favor, deixe um comentário. :-)

Agora vou passar para vocês, que leem o Mulher Verde, duas receitinhas de smoothies deliciosos que levam camomila. São fresquinhos, ideais para esta primavera. Confira!

Smoothie de Camomila, Banana e Morango

1 xícara de chá gelado de camomila

1 xícara de morangos lavados e congelados

1 banana congelada (sem casca)

1 pedacinho de gengibre

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com uma consistência cremosa.

Se preferir, adicione gelo à mistura e bata um pouco mais no liquidificador.

Smoothie de Camomila e Pêssego

1 saquinho de chá de camomila

½ xícara de leite de soja ou leite desnatado

1 pêssego sem pele e sem caroço

1 colher de chá de gengibre

1 a 2 colheres de chá de gérmen de trigo (opcional)

Coloque o saquinho de chá numa xícara com 1/3 de água quente (80 ml). 

Quando o chá estiver frio, junte todos os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador até ficar espesso.

Com gelo fica mais gostoso...