Azeite aromatizado de ervas

No fim do ano passado resolvi fazer alguns azeites aromatizados para dar de presente. A ideia veio de um livrinho muito interessante que achei na Internet, chamado "Azeites Aromatizados", que faz parte de uma coleção chamada Atelier de Receitas e cujos autores são André Boccato e a equipe CookLovers.

Primeiro comprei alguns potes bem bonitos para acondicionar os azeites. Lavei os potes, esterilizei tudo, deixei secar e depois foi só seguir esses passos (que estão descritos no livro "Azeites Aromatizados"):

Azeite de Ervas

250 ml de azeite
1 colher de sobremesa de alecrim seco
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de sobremesa de orégano seco
4 folhas de louro secas

Em uma frigideira, coloque todas as ervas e aqueça em fogo baixo para liberar os aromas e eliminar qualquer micro-organismo que possa se desenvolver no azeite aromatizado. Retire do fogo, espere amornar e coloque-as dentro de um recipiente. Complete com azeite e feche. Agite bem antes de servir.

Minha próxima tentativa será o azeite de limão-siciliano!

Ah, e meu azeite de ervas ficou assim:

Presentes para a Green Womyn

Semana passada meu companheiro voltou de uma viagem pela Europa, a trabalho. Como ele me conhece melhor do que ninguém, olhem os mimos que me trouxe de lá...





Ele trouxe outras coisinhas também, mas, por enquanto, esses são os presentinhos que gostaria de compartilhar com vocês: deusas e chás, duas das minhas paixões.

Na primeira foto, as duas Vênus: a de Milo e a de Botticelli. Lindas, lindas, lindas. Já posso imaginá-las em meu altar, cheias de pérolas... (Aliás, uma delas já "participou" de um altar meu, em homenagem ao elemento água.) Sempre quis tê-las, mas essas são mais do que especiais, pois foram adquiridas no Museu do Louvre.

Na segunda foto, cinco latinhas de chá, cada um mais delicioso que o outro. Quando o chazinho acabar, ficam as latinhas, que são lindas. Nunca tinha ouvido falar do Kusmi Tea, mas eles me parecem ser bem comuns na Europa.