Receitas para o inverno

Aqui em São Paulo já está um frio imenso. É sábado, estou toda "encapotada". Pareço um espantalho, na verdade.

Vou deixar aqui três receitinhas que podem ser úteis no inverno. Ao longo da estação, pretendo ir postando outras.


Gargarejo 

Dilua 1 colher de sopa de vinagre de maçã em um copo de água. Faça o gargarejo várias vezes por dia. Se não estiver melhorando, adicione à mistura uma pitada de pimenta caiena e/ou sal.


Xarope de cebola

Corte meia cebola em lascas e cubra com mel. Deixe em fogo baixo (fique de olho, senão queima rapidinho, assim como fiz com o meu) e, quando a cebola estiver ficando translúcida, retire-a. Guarde o mel num pote limpo e seco.

Uma outra versão é deixar a cebola "de molho" no mel de um dia para o outro. Retire a cebola antes de armazenar o mel num pote limpo e seco.


Compressas para sinusite

Corte um gengibre fresco em pedacinhos e deixe fervendo na água por 15 a 20 minutos. A panela deve estar sempre tampada. Depois, retire o gengibre da água. Pegue um paninho, mergulhe na água quente (mas não fervendo, por favor!) e coloque esse paninho em cima do nariz e abaixo dos olhos, que são as regiões afetadas pela sinusite.


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Sinergias com óleos essenciais para o inverno

Como de costume, publico aqui no blog algumas sugestões de blends com óleos essenciais para cada estação do ano, desta vez para o inverno. Você pode colocar os óleos essenciais no difusor e aproveitar tanto o aroma maravilhoso de cada sinergia como suas funções terapêuticas. Escolha o que mais lhe agrada! (Meu preferido é laranja + cedro + ylang-ylang...)

2 gotas de OE de mirra
2 gotas de OE de pinho
2 gotas de OE de olíbano
2 gotas de OE de cedro


3 gotas de OE de lavanda
3 gotas de OE de laranja
3 gotas de OE de cedro


3 gotas de OE de laranja
2 gotas de OE de hortelã-pimenta
3 gotas de OE de olíbano


3 gotas de OE de lavanda
3 gotas de OE de alecrim
2 gotas de OE de eucalipto
3 gotas de OE de hortelã-pimenta


3 gotas de OE de laranja
3 gotas de OE de olíbano
4 gotas de OE de mirra


4 gotas de OE de cedro
4 gotas de OE de pinho


5 gotas de OE de laranja
3 gotas de OE de pinho


10 gotas de OE de laranja
5 gotas de OE de cedro
1 gota de OE de ylang-ylang


2 gotas de OE de cedro
1 gota de OE de junípero

Tenham tod@s um lindo inverno!

Imagem: Jackie Morris

Tenham um feliz inverno!

Óleos essenciais para o inverno

Por aqui, já comecei a preparar meus blends de óleos essenciais para o inverno. Quer fazer o mesmo? Anotem as receitinhas:


Blend de inverno
10 gotas de OE de cedro
25 gotas de OE de bergamota
30 gotas de OE de junípero


Blend contra congestão nasal

5 gotas de OE de eucalipto
3 gotas de OE de lavanda
2 gotas de OE de tea tree
2 gotas de OE de pinho


Blend para acordar

7 gotas de OE de bergamota
5 gotas de OE de grapefruit
3 gotas de OE de alecrim


Blend do sol

5 gotas de OE de limão
5 gotas de OE de laranja
3 gotas de OE de gerânio
2 gotas de OE de hortelã-pimenta

O inverno e as ervas

Está chegando o inverno. Para mim, é uma das estações mais doloridas. Doem as pernas, doem os ossos, dói a ponta do nariz gelado. Dói acordar tão cedinho (e tirar meu filho da cama nesse horário) e também dói não conseguir ficar acordada madrugada adentro quando preciso terminar algum projeto.

Mas a natureza é sábia. Se é preciso dormir mais no inverno, eu deveria aproveitar, e não reclamar. Esse é o tempo de se recolher e de economizar as energias.

Um outro motivo de sofrimento, para mim, é ver algumas de minhas plantinhas e ervinhas morrendo no inverno. Sim, esse é o ciclo da vida, mas a gente acaba se afeiçoando a elas e é duro vê-las morrer. Aprender a deixar as coisas irem embora também é um aprendizado que o inverno me traz.

Mas o que podemos fazer para “ajudar” nossas ervas frescas? Seguem algumas dicas:

1) Leve as ervas que puder para dentro de casa. A maioria delas se adapta bem, desde que fiquem perto de uma janela que permita 4 ou 5 horas diárias de sol, mesmo que indiretamente.

2) Colha algumas ervas (mas não colha tudo!!!) e seque-as (no papel de pão ou no forno) para que possa usá-las durante o inverno.

3) Para as plantas mais sensíveis, experimente fazer um “círculo de pedras” que possa protegê-las do frio.

4) Faça uma “cama” com folhas secas do outono e coloque-a no solo. Essa cama também ajuda a proteger as plantinhas um pouco.

5) Você também pode colher as ervas e congelá-las ou até mesmo preservá-las em óleo ou azeite.

6) Tem gente que, em regiões muito frias, coloca por cima das ervas um plástico branco (para que a luz do sol possa atingi-las) e faz nele uns furos para que o ar possa circular. Nunca fiz isso, então não posso garantir os resultados.

Espero que tenham gostado das dicas. Se tiverem mais alguma, mandem para cá (deixe seu recado na seção de comentários deste post).


PS: Gostaria de dizer que, após um tempo sem escrever no blog, fiquei surpresa com os mais de 200 seguidores que o acompanham. Sintam-se à vontade e deixem seus comentários, perguntas etc.